字典

烩

燴

拼音: huì （组词、笔画）
简体部首: 火 ,部外笔画: 6 ,总笔画: 10

　五笔86&98: owfc　　仓颉: fomi
　笔顺编号: 4334341154　　四角号码: 98832　　UniCode: 基本区 U+70E9

【基本解释】

● 烩

（燴）

huì ㄏㄨㄟˋ

◎ 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：～虾仁。～豆腐。

◎ 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：～饭。～饼。大杂～。更多：https://www.bmcx.com/

汉英互译

◎ 烩

braise

English

ragout, cook, braise

◎ 烩

燴 huì

〈动〉

(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁

(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩

(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面

“烩”拼音: huì
“烩”注音: ㄏㄨㄟˋ
“烩”通用拼音（台湾省）: huèi
“烩”注音二式: huèi
“烩”威妥玛拼音: hui⁴
“烩”耶鲁拼音: hwèi
“烩”国语罗马字: huey

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