字典

● 牛

niú ㄋㄧㄡˊ

◎ 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。

◎ 星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗宿二星）。

◎ 喻固执或骄傲：～气。

◎ 姓。

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◎ 牛

cattle moggy moo-cow ox

English

◎ 牛 niú

〈名〉

(1) (象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳)

(2) 牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 [ox;cattle]

牛,大牲也。——《说文》

坤为子母牛。——《易·说卦》

纯离为牛。——《左传·昭公五年》

东邻杀牛。——《礼记·坊记》

牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》

牛田牧田。——《周礼·载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。”

风吹草低见牛羊。——《乐府诗集·敕勒歌》

系向牛头充炭直。——唐· 白居易《卖炭翁》

不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄躈各千计。——《聊斋志异·促织》

(3) 又如:耕牛(耕地用的牛);牛酒(牛和酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船过堰);牛领(牛的脖子);牛具(耕牛和农具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明;牛骥共牢);牛后(牛的肛门。比喻从属地位);牛眠地(合适的坟地)

(4) 星名。牛宿的省称 [Sagitturius]

吴之未灭也,斗、牛之间常有紫气。——《晋书·张华传》

(5) 姓

词性变化

◎ 牛 niú

〈形〉

比喻性格执拗或倔犟 [stubbornness;obstinacy]。如:牛心左性(头脑顽固,性情偏执);牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如:笨牛;大牛

常用词组

◎ 牛蒡 niúbàng

[great burdock] 草本植物,二年生。叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做为蔬菜食用

◎ 牛鼻子 niúbízi

(1) [nose of an ox]

(2) 牛的鼻子,

(3) 比喻事物的主要矛盾或影响全局的关键

(4) [(formerly) old Taoist]∶旧时称道士,含讥讽的意味(因道士所梳高髻状若牛鼻)

◎ 牛鞭 niúbiān

[pizzle] 公牛阴茎

◎ 牛车 niúchē

(1) [ox wagon]∶由牛拉的重车

(2) [rut;ruth;bullock(ox) cart]∶用牛拉的车辆

◎ 牛刀小试 niúdāo-xiǎoshì

[a master hand’s first small display;needless waste of energy] 比喻有大本事的人先在小事情上略显身手。也说“小试牛刀”

◎ 牛痘 niúdòu

[cowpox] 牛的一种良性疹性传染病,人类感染此病(通过接种牛痘或自然感染)可以预防天花

◎ 牛犊,牛犊儿,牛犊子 niúdú,niúdúr,niúdúzi

[bobby calf;bobby] 小牛,乳牛

◎ 牛顿 Niúdùn

(1) [Newton,Sir Isaac] (1642.12.25—1727.3.20) 英国物理学家和数学家

(2) [Newton]米-千克-秒制中力的单位,1牛顿等于对1千克质量产生1米/秒 2 加速度的力

◎ 牛轭 niú'è

[yoke] 给(牲畜)在脖子上配大小适当的颈箍以防走脱

◎ 牛粪 niúfèn

[cow dung] 牛的排泄物

我妈天天一大早就去收牛粪

◎ 牛倌,牛倌儿 niúguān,niúguānr

[herdsman] 专管养牛的人

◎ 牛鬼蛇神 niúguǐ-shéshén

[bad elements] 牛头的鬼,蛇身的神。原指虚幻怪诞,后比喻形形色色的丑恶东西或坏人

◎ 牛黄 niúhuáng

[bezoar] 在消化器官(牛及某些反刍类的消化器官)中发现的各种结石,可用作药物或颜料

◎ 牛角 niújiǎo

[ox horn] 牛的角,也指用其做成的号角

◎ 牛角尖,牛角尖儿 niújiǎojiān,niújiǎojiānr

[an insignificant or insoluble problem] 比喻不值得研究的或无法解决的问题

钻牛角尖

◎ 牛劲 niújìn

(1) [great strength]∶很大的力气

办成这事可不易,费牛劲了

(2) [stubbornness]∶牛脾气

犯牛劲

◎ 牛栏 niúlán

(1) [cow pen]∶指牛棚旁边或四周的围栏

(2) [oxer]∶防止牛通过的牛栏,一边用护栏挡住,其他几边是二、三英尺宽的隔离沟

(3) [cattle pen]∶关牛的圈

爷爷王先之天天扫牛栏

◎ 牛郎织女 niúláng-zhīnǚ

[the cowherd in the legend “the Cowherd and the Girl Weaver”] 比喻夫妇分居两地

◎ 牛马 niúmǎ

[oxen and horses-beasts of burden] 比喻做苦工的人

◎ 牛毛 niúmáo

[ox hair] 牛身上的毛。形容细而稠密

牛毛细雨

◎ 牛毛雨 niúmáoyǔ

[drizzle] 细而密的小雨

◎ 牛虻 niúmáng

[gadfly] 咬或骚扰牲畜的任何一种虻。身体长椭圆形,有灰黑黄褐等色,胸部和腹部有花纹

◎ 牛奶 niúnǎi

[milk] 母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐

◎ 牛腩 niúnǎn

[sirloin] 〈方〉∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴

◎ 牛排 niúpái

[steak] 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴

◎ 牛棚 niúpéng

[cowshed] 原为饲养牛的棚子。中国“文革”时常指羁押受害者的地方,因这些人被诬称“牛鬼蛇神”,故名

◎ 牛皮 niúpí

(1) [cowhide]∶牛的皮。比喻物品柔软而有韧性

(2) [brag]∶指虚套的话

牛皮大王

◎ 牛皮匠 niúpíjiàng

[phrasemonger] 比喻靠吹牛说大话起家的人

我这里不要“左撇子”和“牛皮匠”

◎ 牛皮癣 niúpíxuǎn

[psoriasis] 一种慢性皮肤病,其特点为盖有白色鳞屑的局限性红斑、奇痒

◎ 牛皮纸 niúpízhǐ

[kraft] 由硫酸盐纸浆制成的一种强韧纸张(大部分是褐色包装纸和纸袋纸)或纸板

◎ 牛脾气 niúpíqi

[obstinacy] 固执倔强的脾气;犟脾气

◎ 牛气 niúqì

[arrogance] 〈方〉∶形容骄傲自大的神气

◎ 牛肉 niúròu

[beef] 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉

◎ 牛溲马勃 niúsōu-mǎbó

[sth. cheap but useful] 牛溲是牛尿,马勃是一种菌类,都可做药用。比喻虽然微贱但是有用的东西

◎ 牛头刨床 niútóu bàochuáng

[shaping machine] 一种刨床,利用往复运动的刀具切割已固定在机床工作平台上的工件(一般用来加工较小工件)。机床的刀架状似牛头,故名

◎ 牛头不对马嘴 niútóu bù duì mǎzuǐ

[incongruous] 比喻答非所问或事物两下不符

◎ 牛头马面 niútóu-mǎmiàn

[ox-headed and horse-faced demons in Hades] 指在迷信传说中,阎王手下的两个鬼卒,一个长着牛头,一个长着马头,比喻不好看

◎ 牛膝 niúxī

[achyranthes root] 多年生草本植物,茎方形,节大,叶子对生,椭圆形,穗状花序,花绿色,果实椭圆形。根可入药,有利尿和通经作用

◎ 牛性 niúxìng

[obstinacy] 固热倔强的性情

◎ 牛鞅，牛鞅子 niúyàng,niúyàngzi

[yoke] 牛拉东西时用的器具,架在牛脖子上

◎ 牛衣 niúyī

[cattle clothing] 用麻或草织的给牛保暖的护被

牛衣古柳卖黄瓜。——宋· 苏轼《浣溪沙》

◎ 牛脂 niúzhī

[tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂

◎ 牛仔 niúzǎi

(1) [cowboy]∶通常指骑马放牧的牛场牧人

牛仔裤;牛仔帽;牛仔服

(2) [calf]∶家牛的仔

◎ 牛仔裤 niúzǎikù

[jeans] 通常由斜纹布或斜纹粗棉布做的工作或运动时穿用的裤子;任何质地的瘦腿紧身裤

◎ 牛仔裤 niúzǎikù

[levis] 蓝色粗斜纹布厚裤子,在张力点上用铜铆钉加固,裤腿紧裹在腿上

【巳集下】【牛字部】牛 ·康熙筆画：4　·部外筆画：0

【唐韻】語求切【集韻】魚尤切【韻會】疑尤切，𠀤𪙊平聲。【說文】大牲也。牛，件也。件，事理也。象角頭三封尾之形。【註】徐鍇曰：件，若言物一件二件也。封，高起也。【玉篇】黃帝服牛乗馬。【易·无妄】或繫之牛。又【說卦】坤爲子母牛。【禮·曲禮】凡祭宗廟之禮，牛曰一元大武。又【月令】出土牛，以送寒氣。【疏】月建丑，土能克水，故作土牛，以畢送寒氣也。　又樹化牛。【玄中記】千年樹精，化爲靑牛。始皇伐大樹，有靑牛躍出入水。　又官名。【周禮·地官】牛人，掌養國之公牛，以待國之政令。　又牽牛，宿名。【爾雅·釋天】星紀，斗牽牛也。【註】牽牛斗者，日月五星之所終始，故謂之星紀。　又天牛，蟲名。一曰天水牛。【爾雅·釋蟲】蠰齧桑註似天牛。　又紫金牛，藥名。見【本草綱目】。　又姓。【廣韻】微子裔，司𡨥牛父，子孫以王父字爲氏。【風俗通】漢有牛崇。　又人名。【史記·虞舜紀】瞽瞍父曰橋牛。　又叶音疑。【詩·小雅】我任我輦，我車我牛。叶下哉。哉讀將黎反。

考證：〔天牛，蟲名。【爾雅·釋蟲壤齧桑註】似天牛。〕　謹照原文壤改蠰。〔又叶音奚。【詩·小雅】我任我輦，我車我牛。叶下哉。哉讀將黎反。〕　謹按牛與奚不同母，牛字不得叶音奚。謹照字母叶音奚改叶音疑。

【卷二】【牛部】牛

大牲也。牛，件也；件，事理也。象角頭三、封㞑之形。凡牛之屬皆从牛。語求切〖注〗徐鍇曰：件，若言物一件、二件也。封，高起也。