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汉字:


[拼音查字] [部首查字] [笔画数查字]
拼音: kuài 组词笔画
简体部首: 月 ,部外笔画: 6 ,总笔画: 10
 五笔86&98: ewfc  仓颉: bomi
 笔顺编号: 3511341154  四角号码: 78232  UniCode: 基本区 U+810D

【基本解释】

更多:https://www.bmcx.com/ kuài ㄎㄨㄞˋ

◎ 细切的肉:~鲤。~炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。

English

minced meat or fish




【详细解释】

膾、鱠 kuài

〈名〉

(1) (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]

脍,细切肉也。——《说文》

肉腥细者为脍。——《礼记·内则》

生肉为脍。——《汉书·东方朔传》

食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》

(2) 又如:脍切(切细的肉或鱼)

词性变化

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kuài

〈动〉

(1) 把鱼、肉切成薄片 [cut]

飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》

(2) 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

常用词组

脍炙人口 kuàizhì-rénkǒu

[be much relished;enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美

一篇一咏,脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》




【康熙字典】

【未集下】【肉字部】膾

【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤古外切,音儈。【說文】細切肉也。【玉篇】肉細切者爲膾。【釋名】膾,會也。細切肉令散,分其赤白異切之,已,乃會合和之也。【韻會】肉腥細者爲膾,大者爲軒。【禮·曲禮】膾炙處外。 又【博雅】膾,割也。 又【廣韻】魚膾。【詩·小雅】炰龞膾鯉。 又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾,小蕃國。 【集韻】或从魚。鱠。



【说文解字】

【卷四】【肉部】

細切肉也。从肉會聲。古外切

“脍”读音写法

“脍”拼音: kuài
“脍”注音: ㄎㄨㄞˋ
“脍”通用拼音(台湾省): kuài
“脍”注音二式: kuài
“脍”威妥玛拼音: k'uai4
“脍”耶鲁拼音: kwài
“脍”国语罗马字: kuay
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