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● 菰

gū ㄍㄨˉ

◎ 多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“ 更多：https://www.bmcx.com/ 蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。

◎ 同“菇”。

English

◎ 菰

苽 gū 更多：https://www.bmcx.com/

〈名〉

(1) 植物名 [few-flower wildrice]。即茭白( Zizania caduciflora )。禾本科,菰属。一种多年水生高秆的禾草类植物,茎中因寄生菌的作用而形成笋状结构,称茭白笋,可供食用。如:菰稗(茭白和稗子);菰首(即茭白);菰苇(指茭白和苇)

(2) 同“菇” [mushroom]。如:香菰,草菰

【申集上】【艸字部】菰 ·康熙筆画：14　·部外筆画：8

【唐韻】古胡切。【博雅】菰，蔣也。其米謂之胡。【西京雜記】菰之有米者長安人謂之雕胡，有首者謂之綠節。　又地名。【吳志·孫亮傳】諸葛誕別將于菰陂。　又借作孤。【漢·校官碑】履菰竹之廉。【集韻】同苽。詳苽字註。

考證：〔【博雅】菰蔣也，其米謂之胡菰。〕　謹照原文胡下省菰字。