字典

鲊

鮓

拼音: zhǎ zhà （组词、笔画）
简体部首: 鱼 ,部外笔画: 5 ,总笔画: 13

　五笔86&98: qgtf　　仓颉: nmos
　笔顺编号: 3525121131211　　四角号码: 28111　　UniCode: 基本区 U+9C8A

【基本解释】

● 鲊

（鮓）

zhǎ ㄓㄚˇ

◎ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。

◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。

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● 鲊

（鮓）

zhà ㄓㄚˋ

◎ 海蜇，水母的一种。

English

minced and salted fish; to preserve

◎ 鲊

〈名〉

(1) 盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)

(2) 泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)

“鲊”拼音: zhǎ zhà
“鲊”注音: ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ
“鲊”通用拼音（台湾省）: jhǎ jhà
“鲊”注音二式: jǎ jà
“鲊”威妥玛拼音: cha³ cha⁴
“鲊”耶鲁拼音: jǎ jà
“鲊”国语罗马字: jaa jah

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